北京多麦餐饮管理咨询有限公司是一家具有高度专业化与现代化的餐饮连锁企业。公司致力于为广大中小型投资者制定系统化创业解决方案，为投资创业者提供360度保姆式运营服务支持。公司全力投入研发——标准化、可复制的科学、绿色、营养、健康的优质特色餐饮品牌项目;倾力打造了多麦馅饼、和合烧饼、九卷烧饼、鱻鱼啵啵鱼、鱼乐主义（纸包鱼）、王老五骨汤牛肉面、小湘妃、琅菜女冒、i麻i辣、包汁味、王老五砂锅麻辣烫、朴大叔、九茶、鲜果C等二十几个知名品牌项目。其中，鱻鱼啵啵鱼将传统的酸菜鱼与现代化的技术结合在一起，将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼。

   　鱻鱼啵啵鱼以龙利鱼作为主食材，无骨无刺，富含蛋白质，口感鲜滑，久煮不烂不老，龙利鱼属海域，营养价值更为丰富，是老人孩子的最爱，而鱼属于白肉系列，多食也不会增重，又深受女士的喜欢;鱻鱼啵啵鱼采用专用石锅，采用长江源头奇石精琢而成，堪称烹鱼神器!高温石锅烹鱼，富含对身体有益的微量元素，并且口味多样。

      鱻魚啵啵鱼品牌是一家集产品研发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的综合商业机构。“鱻魚啵啵鱼”定位为休闲潮流的时尚特色餐厅，为新一代时尚年轻消费群体提供时尚、健康、快捷、品质的用餐体验。发展至今，凭借出众的品质、独特的口味、舒适的服务，现已有直营及合作店面近五百家，形成了成功的全产业链完整服务体系，在业内遥遥领先。

     现代消费人群饮食讲究健康，鱻魚啵啵鱼以有机蔬菜、深海龙利鱼等为主材、辅料，提供符合现代人高标准追求的健康美食，男女老幼都爱吃，钱景广阔。80、90、00后已经成为消费市场的主流人群，他们喜欢尝试新奇的产品，鱻魚啵啵鱼店面新奇，时尚，啵啵鱼锅健康营养，备受欢迎。

啵啵鱼是一种低热、低脂食物，富含丰富易被人体吸收营养元素。